Herbert Silva Sales
Empresário e produtor de vinhos e azeites premium, Herbert Silva Sales é fundador da Vinícola Essenza, referência na produção de altitude na Serra da Mantiqueira. Sua trajetória no setor começou em 2015, em Santo Antônio do Pinhal (SP), e posteriormente se expandiu para Maria da Fé (MG), onde a Essenza mantém vinhedos e um dos olivais mais altos do Brasil.
À frente da empresa, Herbert tem construído uma marca reconhecida internacionalmente pela combinação de terroir, inovação, manejo técnico e excelência. Em 2024, a Essenza foi reconhecida como a produtora de azeites e vinhos mais premiada do Brasil, acumulando dezenas de distinções internacionais. Entre os destaques estão os premiados azeites Mantikir e os vinhos da marca, incluindo o Essenza Rosé, eleito o melhor rosé brasileiro no Decanter World Wine Awards.
Sua atuação também se estende ao enoturismo e à criação de experiências que conectam produção, gastronomia e valorização da Serra da Mantiqueira.
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